Pessoas comuns, assim como eu, encaram as coisas com naturalidade, sem questionar nada, mas existem aquelas que estão sempre fazendo perguntas para si mesmo e tentando obter respostas. Um exemplo disso é sobre o espinafre, que entre outras coisas serve para fazer tinta para crianças brincar.
Vou explicar melhor. Os cientistas sempre acharam que as luzes fluorescentes dos supermercados contribuem para o aumento do valor nutricional do espinafre.
E se o espinafre fica na escuridão o que acontece? Perde nutriente! É o que revela uma pesquisa publicada na American Chemical Society’s, sobre as melhores formas de guardar os vegetais. (mais…)
